Kalfsgehakt rondo’s

Bron recept: eigen recept

De zachte smaak van kalf, lichtjes op smaak gebracht met een onverslaanbare all-purpose rub en dan als toefje slagroom op de taart ook nog eens omwikkeld met spek. Wat wil je nog meer. Snel en eenvoudig maar oh zo smaak vol!

Kalfsgehakt rondo's

Ingrediënten

Instructies

  1. Meng het gehakt en de BBQ rub goed door elkaar (proef of er eventueel nog wat kruiden bij moeten).
  2. Vorm van het gehakt vier porties en maak hier 4 schijven van ongeveer 2,5 a 3 cm dik.
  3. Wikkel een reep ontbijtspek lang de rand van elke schijf.
  4. Maak per 2 schijven gehakt een spies.
  5. Grill deze op een hete BBQ gaar