All (purpose) Magic by OsFa

Bron recept: eigen recept

Magic Dust komt uit het Peace, Love and Barbecue boek van barbecue legende Mike Mills. Op elke tafel in zijn restaurants staat een shaker met deze rub zodat de mensen naast peper en zout dit konden gebruiken over het eten. De kruidenmengsel was zo lekker, het deed zijn naam eer aan en had en heeft een magisch aantrekkingskracht kracht op de mensen. (en werd het meest gestolen item uit het restaurant).
Mike heeft uiteindelijk besloten om het recept maar vrij te geven. Maar ik zou ik niet zijn als ik het toch net iets zou veranderen.

Geef een reactie